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澳门银河娱乐平台:必看!年夜饭后剩饭剩菜还能吃吗?英媒这么说

时间:2018-2-18 13:30:13  作者:  来源:  浏览:1  评论:0
内容摘要:剩饭能吃,并不能排除我们对吃剩饭剩菜的最大担心:如何确保安全、避免食物中毒。  如果你遭受过食物中毒,那种痛苦你肯定终生难忘:上吐下泻、严重腹痛。放在合家欢庆的过年期间,肯定更难过。  每年在英国,大约都有一百万人食物中毒,其中一半是因为吃了自己在家做的饭,夏季烧烤和圣诞节后的剩...
  剩饭能吃,并不能排除我们对吃剩饭剩菜的最大担心:如何确保安全、避免食物中毒。
  如果你遭受过食物中毒,那种痛苦你肯定终生难忘:上吐下泻、严重腹痛。放在合家欢庆的过年期间,肯定更难过。
  每年在英国,大约都有一百万人食物中毒,其中一半是因为吃了自己在家做的饭,夏季烧烤和圣诞节后的剩饭是最大的罪魁。每年大约有一百人因严重食物中毒丧命,主要是老人和孩子。
  那么,怎样吃剩饭剩菜吃才能保证安全呢?
  要想搞清楚这个问题,首先,我们来看一看在做饭的时候如何避免留下隐患。
  食物中毒通常是由食物上沾染的细菌引起。其中最大的罪魁并不广为人知、但却普遍存在,那就是Campylobacter-弯曲杆菌(又称曲状杆菌)。

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